대전블르스의 실비김치는 매운 음식 애호가들에게 꼭 권하고 싶은 맛있는 김치입니다. 18년간의 손맛이 담긴 이 김치는 맵지 만 맛있어 한 입 먹으면 또 먹고 싶어지는 독특한 매력을 가지고 있습니다.
실비김치의 탄생
이명순 컨비니언의 이명순 사장은 18년 동안 선화동에서 실비김치를 담가왔습니다. 처음에는 국밥 반찬용으로 만들어진 실비김치는 차차 인기를 끌기 시작했습니다. 매운맛을 즐기는 분들에게는 특히 매력적인 음식이었죠.
중독성 있는 매운맛의 비밀
대전블르스 실비김치의 매운맛은 한 마디로 ‘눈물 나게’ 맵습니다. 국산 청양고추와 베트남산 고춧가루를 7:3의 비율로 조합한 비법 양념장이 매운맛의 주범입니다. 매운맛을 선호하지 않는 분이나 입맛이 여린 어린아이들에게는 약간 무리일 수 있는 수준입니다.
고급 재료와 신선도 고집
맛있는 김치의 핵심은 고급 재료입니다. 이명순 컨비니언에서는 국산 천일염만 사용하며, 이로 인해 배추 절임 시 배추가 짜지 않게 됩니다. 신선도를 중시하는 이명순 사장은 당일 생산된 김치를 당일 배송하는 원칙을 지키고 있습니다.
실비볶음김치, 매운맛의 또 다른 즐거움
대전블르스에서는 익은 실비김치를 대파로 조린 파기름에 볶은 실비볶음김치도 제공합니다. 고소한 향과 풍부한 맛이 특징인 이 요리는 매운맛을 한 단계 더 즐기고 싶은 분들에게 완벽한 선택입니다.
소량 주의!
임산부, 노약자, 심장질환이 있는 분들은 실비김치를 섭취할 때 주의가 필요합니다. 매운맛이 심할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문
Q. 실비김치의 매운맛은 얼마나 맵습니까?
A. 눈물 나게 맵습니다. 매운 음식을 즐기는 분들에게만 추천합니다.
Q. 실비김치는 어떻게 배송됩니까?
A. 당일 생산된 김치를 당일 배송하는 원칙을 고수합니다.
Q. 실비볶음김치와 실비김치의 가장 큰 차이점은 무엇입니까?
A. 실비볶음김치는 익은 실비김치를 파기름에 볶은 요리로, 고소한 향과 풍부한 맛이 특징입니다.
