국거리와 장조림에 딱 맞는 국내산 당일작업 냉장 잡육 추천

잡육이란?

잡육은 소 한 마리를 작업한 뒤 각종 부위를 기본적으로 손질한 후 더욱 세밀하게 잘라내어 나오는 부위를 말합니다. 1차 손질에 이어 2차 손질까지 거친 잡육은 기름이 거의 제거되어 안심하고 섭취할 수 있는 부위입니다.

잡육은 다양한 요리에 활용할 수 있는 가성비 최고의 식재료입니다. 국거리, 장조림, 육수, 볶음용 등 맛있고 간편한 요리를 만들 수 있습니다.

잡육은 냄비에서 삶는 것만으로는 질기게 익을 수 있습니다. 연하게 익히려면 압력솥에서 약 30분 정도 삶거나, 압력솥이 없다면 냄비에 1시간 이상 푹 끓여야 합니다. 이렇게 하면 부드럽고 맛있는 잡육 요리를 즐길 수 있습니다.

이 상품은 국내산 육우 3등급으로 제조되었으며, 저렴하면서도 믿을 수 있는 식재료를 제공하는 업체에서 판매됩니다. 상품의 색상이 어둡다고 반품이나 교환을 하지 마시기 바랍니다. 이는 산소 차단에 따른 갈변 현상으로, 안심하고 섭취하실 수 있습니다.

A. 2차 손질을 거친 잡육은 기름이 거의 제거되어 있습니다. 하지만 기름회감처럼 기름이 전혀 없는 것은 아닙니다. 기준으로 약 70%가 살코기입니다.

A. 이 잡육은 국거리에 적합합니다. 단, 매우 연한 부위를 원하시면 업체에서 별도로 판매하는 국거리용 제품을 구매하시기 바랍니다.

A. 냉장 보관 시 7일, 냉동 보관 시 2년까지 보관할 수 있습니다. 수령 후 즉시 섭취하거나 냉장 또는 냉동 보관하시기 바랍니다.

[소잡는구선생]국내산 소고기 다짐육/안심다짐육500g(냉동) 다진소고기 이유식 떡갈비 패티 민찌, 500g (종합다짐육), 1개

9,900원

하림 깐메추리알, 1kg, 1개

10,680원

[소잡는구선생]국내산소고기 등심 국거리용 300g/500g, 등심국거리500g(덩어리), 1개

19,500원

[소잡는구선생]국내산 당일작업 냉장 육사시미 뭉티기 300g/500g, 500g, 1개

22,890원

곰곰 깐메추리알, 500g, 1봉

5,920원